据意大利《欧联时报》报道，根据意大利工商管理部门统计，截至到目前为止，意大利的华人企业已发展到近4万家。而在意持有合法居留的华人大约在15万人左右，剔除企业业主、老年人、未成年儿童和学生，平均供每个华人企业可雇用的合法劳工不足1.5人，华人合法劳工极度短缺，严重制约了华人企业的发展，华人企业招工难，日益在困扰着意大利华人企业业主。
意大利法律对雇用非法劳工有严格的限制，雇佣非法移民的雇主可处以3个月至1年的刑期和每名雇员5000欧元的罚款，甚至查封雇用非法移民的企业，使得大部分华人企业根本不敢雇用非法劳工。
针对雇用合法劳工难的问题，记者日前分别走访了几家华人企业，一位服装加工工厂的老板告诉记者，现在请工人太难了，特别是请有居留的工人更难。
记者来到意大利普拉托伊欧拉纺织品工业区，走进一家大型的服装批发公司，公司胡老板告诉记者，公司现在雇用了两名意大利人和三名华人。胡老板抱怨地说，根据公司的需要，至少还差十名员工，现在每天都在登报招工，当地意大利的年轻人一改过去的传统，不喜欢干服装行业，华人有合法居留的又招不到，我们的企业很正规，没有合法身份的工人绝对不可以招，真的不知如何是好。
在佛罗伦萨开皮包工厂的王先生另有一番说辞，他认为，劳工短缺的问题不是哪个人、哪个部门可以解决的，只有国家在法律的层面加以完善，这也正是政府必须认真考虑组织“大赦”的原因。王先生表示，自己的工厂业务量很大，由于招不到更多的工人，很多业务只好放弃。现在政府一方面强调要严厉打击雇用黑工的雇主，另一方面，却没有采取实质性的措施，来确保劳工市场的需求，这不仅制约了华人企业，也将阻碍意大利的经济发展。王先生最后告诉记者，由于工厂的技术含量不高，他在考虑尝试着招聘其它国家的移民来补充工人的不足。
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